Bistrot Bayonnais du Bord de Nive

64100 BAYONNE
05 59 59 24 63
A table !
Les Tontons Bayonnais
Assortiments de Tapas
Salle Les Tontons Flingueurs bayonnais
Les tapas - Les Tontons Flingueurs

Xistora : 6,00
Jambon de Bayonne : 8,00
Chèvre Frais aux Herbes : 8,00
Chorizo : 7,00
Fromage de brebis : 7,00
Padròn : 6,00


L’assortiment des 6 : 15,50

La Conserverie Les Tontons Flingueurs
L'Assiette Cochonne - Les Tontons Flingueurs

Pâté Grand Mère,
Saucisson, Chorizo, Boudin,
Jambon de Bayonne,
Rillettes.

PRIX NETS EN EUROS

Foie Gras Mi-Cuit
13,00

Chutney de piquillos, brioche salée.

Taloa
8,00

Wrap basque aux pommes et camembert.

Os à moëlle
7,50

Toasts de pain grillés, sel de salies de Béarn.

Truite Pomme à l’Huile
8,00

Marinade à l’huille d’olive, oignons et aneth.

Oeuf Cocotte
8,00

Crême de champignon, chips de brebis.

 

Axoa de Veau, Pâtes.
Merlu, Pâtes.

1 boule de Glace
Vanille, Fraise, Chocolat

1 Boisson 20cl
Soda, Jus de Fruit, Sirop à l’eau

Les Viandes - Les Tontons Flingueurs

Axoa de Veau
13,50

Relevé au piment d’Espelette, pommes vapeur.

Duo Magret Boudin
17,00

Purée de Maïs.

Côte de Cochon 
16,50

Frites maison.

Faux Filet a l’Os (350g)  
19,00

Echalotes confites, frites maison.

Côte de Veau (350g)
19,50

Polenta crémeuse.

Tire bouchon les Tontons Flingueurs

Pour accompagner votre repas

1/2 Vittel ou 1/2 Eau de Perrier
2,50
1L Vittel ou 1L Eau de Perrier
3,00

Tire bouchon les Tontons Flingueurs

Dorade
17,00

Sauce hollandaise, légumes glacés.

Merlu Façon Koskera
16,00

Oeuf poché, marinière de coques crémée, légumes.

Truite du Pays Basque
16,00

Beurre au Cidre, légumes glacés.

Chipirons au Lard
17,00

Polenta crémeuse, chips de brebis.

Les poissons - les Tontons Flingueurs
Dessert les Tontons Flingueurs
Tarte au Chocolas et Spéculos7,00
Compote des Tontons6,50
Café Gourmand7,50
Gâteau Basque Artisanal6,50
Pain perdu, confiture de Lait7,00
Paris Bayonne, Caramel Beurre Salé7,50
Fromage de Brebis, Confiture de Cerise Noir7,50

Crêpes les Tontons Flingueurs
Sucre3,50
Chocolat maison5,00
Nutella5,00
Caramel beurre salé, glace vanille7,50
Banane e Chocolat Maison6,00

Glaces de la Ferme les Tontons Flingueurs
Pastis 51 (2 cl)2,50
Martini rouge ou blanc (5 cl)3,50
Porto Rouge ou Blanc (5cl)3,50
Muscat (5 cl)3,50
Campari (5 cl)3,50
Suze (5 cl)3,50

Sangria verre (25 cl)3,00
Sangria pichet (50 cl)7,00
Américano maison (10 cl)10,00
Kir (cassis, pêche, mûre) (10 cl)3,50
Kir Royal (10 cl)10,00
Coupe de champagne (10 cl)9,00

Pression

25 cl

33 cl

50 cl

Amstel 3,00 4,00 5,00 
Affligem 4,005,507,50

  Bouteille :

Eguski Blonde (33cl)6,00 
Eguski Ambrée (33cl)7,00
Desperados (33 cl)6,00
Pelforth brune (33 cl)5,00
Hoegaarden blanche (25 cl)5,00
Bière à la Cerise (33 cl)6,50

Coca-cola (33cl)3,50
Coca-cola zero (33cl)3,50
Perrier (33cl)3,50
Orangina (25cl)3,50
Schweppes tonic (25cl)3,50
Ice Tea (25cl)3,50
Limonade (33cl)3,50
Sirop à l’eau (33cl)2,50
Jus de fruits (20cl)
(orange, abricot, pomme, ananas, tomate)
3,50

Les Cocktails - les Tontons Flingueurs

Cocktails,  Cocktails sans alcool,
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La Cave - les Tontons Flingueurs
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La Distillerie - les Tontons Flingueurs
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PRIX NETS EN EUROS

Les Tontons Flingueurs

7  Quai   Amiral   Dubourdieu
64100 BAYONNE
05 59 59 24 63